Le Commis de cuisine, un acteur essentiel dans la préparation des mets et la production en cuisine.
Assiste les cuisiniers, chefs de partie dans la préparation des plats
Prépare les ingrédients nécessaires à la confection des recettes
Maintient la propreté des plans de travail et des ustensiles de cuisine
Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local
Eplucher des légumes et des fruits
Respecter les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE)
