Description de l'entreprise
Depuis l’été 2024, Le Petit Beefbar a pris ses quartiers dans la ville de
Nice, à quelques pas de la Promenade des Anglais et du Cour Saleya. Dans un
cadre intimiste et convivial, avec une ambiance chaleureuse rappelant celle
des petits bistrots parisiens, ce restaurant propose une expérience
culinaire unique. La cuisine du Petit Beefbar associe viandes de qualité,
1. Expérience confirmée en tant que chef de cuisine ou second de cuisine
dans un restaurant gastronomique ou bistronomique.
2. Passion pour la viande et maîtrise des cuissons et techniques de
préparation.
3. Capacité à gérer une équipe de cuisine, organiser le poste et les
approvisionnements.
