Élaboration et préparation des repas (déjeuner, dîner, textures modifiées)
Respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP)
Contrôle de la qualité des produits et des préparations
Entretien et nettoyage de la cuisine
Cuire des viandes, poissons ou légumes
Dresser des plats pour le service
Eplucher des légumes et des fruits
Préparer les viandes et les poissons
