Opérateur de Production en Cuisine Centrale - Marseille
Préparer et assembler les plats selon les fiches techniques et les normes de qualité.
Assurer le respect des procédures d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP).
Effectuer le contrôle de la qualité des matières premières à la réception.
Participer à l'entretien et à la propreté de votre poste de travail et des équipements.
Veiller à l'approvisionnement des différents postes de travail en produits alimentaires.
Participer à la gestion des stocks et signaler toute anomalie.
Salaire : 12,31€ brut/heure
Horaires : 6h-13h45
Vous avez une première expérience dans un poste similaire, idéalement dans une cuisine collective ou centrale.
