AIDE CUISINIER POLYVALENT H/F (H/F)

Nous recherchons un élément clé pour soutenir notre cuisine de produits frais. Ce poste est varié : vous épaulez le chef sur les préparations et vous garantissez la propreté de la cuisine.

Préparations : Épluchage des légumes locaux, aide à la préparation des poissons simples, pesées et mise en place des entrées.

Plonge & Entretien : Nettoyage de la batterie de cuisine et de la vaisselle, entretien du poste de travail et respect strict des normes HACCP.

Soutien au service : Aide au dressage et gestion des envois simples lors des pics d'activité.

Gestes et postures de manutention

Dresser des plats pour le service

Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local

Eplucher des légumes et des fruits

Préparer les viandes et les poissons

Cuisine - CAP, BEP et équivalents