Description du poste
Le Restaurant Le Salama situé à St-Tropez recrute pour la saison 2026 1 poste de sommelier Uniquement pour le service du soir. Postes à pourvoir à compter du 15 juin au 15 septembre. Poste non logé Vos missions: - mise à jour des stocks, - préparer les commandes des clients , - entretien de la cave à vins 1 An(s) Durée: 39H/semaine Travail saisonnier
Profil recherché
- Connaissance des vins et accords mets-vins
- Concevoir la carte des vins et des boissons selon le type de cuisine, la situation géographique
- Organiser une cave selon les caractéristiques des bouteilles
- Préparer le vin sélectionné (mise en température, décantation, ...), choisir la verrerie adaptée et servir le client
- Sommellerie - Bac ou équivalent