La Maison Pouzadoux cherche un(e) cuisinier(e) pour complété son équipe.
Nous cherchons une personne autonome qui sait prendre des initiatives, dynamique, motivée et professionnelle.
Préparation et cuisine des mets selon un plan de production culinaire, les règles d'hygiène et de sécurité alimentaires, la charte qualité de l'établissement.
CDD 4 mois avec possibilité d'évolution
Cuire des viandes, poissons ou légumes
Dresser des plats pour le service
Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local
Eplucher des légumes et des fruits
Préparer les viandes et les poissons
Assurer le suivi des stocks en temps réel
Cuisiner des sauces pour accompagner les produits
Entretenir un équipement, une machine, une installation
Organiser et planifier une activité
Préparer des plats culinaires
Réaliser des techniques de préparation culinaire en collectivité
Réceptionner des produits, des matières premières, vérifier la conformité d'une livraison
Relever, contrôler, ajuster des mesures et dosages
Respecter les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE)
Langue: Français
