Nous recherchons pour notre restaurant proposant une cuisine traditionnelle française un(e) chef(fe) cuisinier(e) passionné(e) pour faire évoluer notre carte au fil des saisons. Vous travaillerez uniquement avec des produits frais.
Vous serez en charge des activités suivantes:
proposer une nouvelle carte chaque mois
encadrer l'équipe de cuisine
Contrôler les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE)
Dresser des plats pour le service
