Vous serez chargé(e) du service en salle dans un hôtel restaurant espace Bar lounge /Tapas d'une capacité de 40 couverts environ par service.
Vous serez amené(e) à mixer les cocktails , à assembler les plateaux tapas et à servir les clients dans une ambiance dynamique.
Vous interviendrez également à la réception (accueil, téléphone).
Gestion des stocks en cuisine.
Accueillir le client et l'installer
Réaliser la mise en place de la salle et de l'office
Effectuer le service des plats à table
Nettoyer une salle de réception
