Savoir être professionnels :
Faire preuve de réactivité
Organiser son travail selon les priorités et les objectifs
Faire preuve de rigueur et de précision
Accueillir le client et l'installer
Réaliser la mise en place de la salle et de l'office
Effectuer le service des plats à table
Nettoyer une salle de réception
Hôtellerie restauration - CAP, BEP et équivalents
