Notre établissement, un bar tabac situé en plein centre-ville de Grasse, recherche un(e) barman/barmaid dynamique à partir de début juin , souriant(e) et professionnel(le) pour rejoindre notre équipe.
Vous travaillerez soit de l'ouverture à la pause médiane 07h à 12h ) , soit du début d'après-midi jusqu'à la fermeture(de 15h à 20h) ou alternerez un jour le matin et un jour l'après midi
Accueillir et servir les clients au bar avec convivialité
Préparer les boissons chaudes et froides
Assurer le service au comptoir et en salle
Encaisser et gérer la caisse bar
Barman
BP barman
Certificat de spécialisation employé barman
Techniques de présentation de boissons
Techniques de service au bar
Types de cocktails
Utilisation de matériel de bar
Accueillir le client et l'installer
Réaliser un service en salle
Conseiller le client dans ses choix de boissons ou plats selon ses goûts
Créer une ambiance accueillante et conviviale au bar
Gérer les besoins en approvisionnement
Maintenir une hygiène irréprochable du bar et des équipements
Parler une ou plusieurs langues étrangères
Préparer les produits nécessaires au service
Procéder à l'encaissement
Ranger des produits ou marchandises selon leurs dates de validité et les conditions de conservation
Renseigner le client sur la composition des produits, allergènes, provenance
Respecter des règles, des consignes, normes et procédures opérationnelles
Respecter les règles de sécurité au travail
Respecter les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire
S'exprimer avec politesse et courtoisie
