Sous la supervision du Second de cuisine, votre rôle consistera à assurer le nettoyage et l'entretien du matériel de service et de cuisine.
nettoyer la cuisine, matériel, ustensiles
préparations de base et de mise en place (taille, épluchures...)
respecter les normes d'hygiène et sécurité
Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local
Essuyer et ranger la vaisselle, la verrerie, les ustensiles de cuisine
Réaliser la plonge
