Plongeur (H/F) - L'Arlatan (H/F)

Sous la supervision du Second de cuisine, votre rôle consistera à assurer le nettoyage et l'entretien du matériel de service et de cuisine.

nettoyer la cuisine, matériel, ustensiles

préparations de base et de mise en place (taille, épluchures...)

respecter les normes d'hygiène et sécurité

Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local

Essuyer et ranger la vaisselle, la verrerie, les ustensiles de cuisine

Réaliser la plonge