Chef cuisinier / Cheffe cuisinière (H/F)

Nous recrutons des Sous-chef de Cuisine dans le cadre de la saison estivale

au sein de notre restaurant Maison Revka, rejoignez nous !

Au sein de l’équipe de cuisine, le.la sous-chef.fe est garant.e de

l’ensemble des préparations culinaires relevant de la cuisine dans le

respect des normes d’hygiène alimentaire en vigueur. Il.elle assiste le

chef de cuisine dans la gestion des équipes de son périmètre et est en

mesure de le remplacer pendant son absence.

Seconder le chef cuisine dans la déclinaison opérationnelle de son activité

:

1. Assurer une bonne gestion des stocks afin de minimiser les pertes