Dans le cadre de notre activité de restauration rapide, nous recherchons 4 employé(e)s polyvalent(e) de restauration pour renforcer notre équipe.
Accueillir et servir les clients
Prendre les commandes et encaisser
Préparer les produits
Entretenir le matériel, les locaux et le poste de travail
Réaliser la mise en place et le réassort des produits
Types de sandwichs
Fiches techniques de cuisine
Gestes et postures de manutention
Gestion des déchets alimentaires
Gestion des relations clientèle
Modes de cuisson des aliments
Plonge manuelle
Règles de tenue de caisse
Système Hazard Analysis Critical Control Point (HACCP)
Techniques de conservation des aliments
Traitement des commandes
Utilisation de caisse enregistreuse
Utilisation de grills professionnels
Utilisation de matériel de nettoyage
Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local
Préparer, assembler des plats simples
Appliquer les promotions et les offres spéciales
Assurer le nettoyage des équipements et du lieu de travail
Assurer une présentation attrayante des produits
Assurer un service client rapide et courtois
Communiquer efficacement avec l'équipe et les clients
Conditionner des produits
Gérer les situations de stress en heure de pointe
Maintenir un environnement de travail propre et organisé
Maintenir un environnement de travail sécurisé
Mettre en oeuvre les processus et les modes opératoires techniques
Préparer des boissons chaudes ou froides
Préparer ou réchauffer des pains et des viennoiseries
Procéder à l'encaissement
Réagir rapidement aux changements de volume de commande
Réaliser la plonge
Réaliser un service en salle
Réceptionner des produits, des matières premières, vérifier la conformité d'une livraison
Relever, contrôler, ajuster des mesures et dosages
Remettre la commande au client (service à l'assiette, emballage à emporter, plateau, ...)
Renseigner le client sur la composition des produits, allergènes, provenance
Répondre aux attentes d'un client
Respecter des règles, des consignes, normes et procédures opérationnelles
Respecter les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE)
Utiliser des équipements de cuisine spécifiques
