Description du poste :
Planifier les menus en collaboration avec l'équipe.
Gérer les stocks de nourriture et d'équipements, et passer les commandes nécessaires.
Assurer le respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire.
Superviser une équipe de cuisine, formant le personnel aux techniques culinaires appropriées.
Contrôler la qualité des plats avant leur service.
Expérience confirmée en tant que chef de cuisine ou un poste similaire.
Connaissance pointue des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP).
Excellente capacité à gérer le stress et à travailler en équipe.
Créativité et passion pour la cuisine.
Avantages du poste :
Repos Samedi Dimanche
