▪ Gestion des stoks et commandes verif BL ....
▪ Approvisionner en produits le bar et ranger
▪ Management de l 'équipe de Barman
▪ Réaliser la mise en place des produits et matériels selon les procédures de travail établies
▪ Accueillir le client et préparer les boissons selon les fiches techniques établies
▪ Servir les clients au comptoir, en salle, en terrasse / lounge
▪ Procéder à la facturation et à l'encaissement des consommations
▪ Débarrasser les tables, le comptoir, et effectuer l'entretien et le nettoyage du bar et salle
▪ Effectuer la plonge de la verrerie
▪ Gérer le nettoyage et la maintenance des machines et des équipements du bar.
