Maître d'hôtel sommelier / Maîtresse d'hôtel sommelière

Garantir un service de qualité en veillant à offrir une expérience client conforme aux standards du Groupe Barrière, tout en développant la satisfaction et la fidélisation des clients.

Participer activement au service, gérer la facturation, veiller à la bonne tenue des caisses et contribuer au développement des ventes en fonction des besoins et attentes des clients.

Transmettre efficacement les directives entre la hiérarchie et le terrain, et contrôler la conformité des méthodes de travail selon les procédures internes.Travail principalement les nuits ainsi que les week-ends et jours fériés.

TRAVAILLER CHEZ BARRIÈRE C'EST AUSSI.

Techniques du service en salle

Accueillir le client et l'installer