En tant que Cuisinier de Collectivité, vous assurez la préparation, la production et le service des repas dans le respect des menus préétablis et des normes d'hygiène. Vous veillez à l'application des règles culinaires, à la qualité des plats et des aliments, et adaptez les préparations aux régimes spécifiques. Organisation, rigueur et maîtrise des équipements de cuisine sont essentielles.
Horaires 7h 14h40 ou 14h 21h - 1 week end sur 2 travaillé
Rythme de travail :
Travail le week-end
Rémunération & Avantages
Rémunération : 2 200 EUR - 2 300 EUR par mois
Assurer la mise en place et la production des mets.
Préparer et organiser la production des repas selon les menus.
Respecter les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire.
Adapter les repas selon les régimes alimentaires.
Utiliser et entretenir correctement les équipements de cuisson.
Gérer les stocks et commander les matières premières nécessaires.
