Le responsable de salle manage l'équipe de service, organise le planning, gère les réservations et veille à la satisfaction des clients tout au long du service.
Le responsable de salle manage l'équipe de service, organise le planning, gère les réservations et veille à la satisfaction des clients tout au long du service. Son rôle nécessite une gestion efficace d'équipe, une organisation impeccable et une capacité à gérer les réservations et à veiller à la satisfaction des clients. Le responsable de salle doit également être capable de former son équipe et de gérer les situations complexes. Ce poste offre des perspectives d'évolution vers des postes de direction comme le directeur de restaurant ou le gérant.
Directeur de restaurant, gérant
2 200€ - 3 200€
Salaire mensuel brut selon expérience
BTS Hôtellerie-Restauration + expérience
NICE
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